Món chua lột chiên xù, chấm kèm xốt mayonnaise rất lạ miệng. Món ăn có sự pha trộn nhẹ nhàng phong cách ẩm thực hai khu vực Đông - Tây.
Cua lột chiên xù xốt mayonnaise

Thành phần

  • 4 con cua lột
  • 1 quả trứng gà
  • 1/2 chén bột mì
  • 1/4 chén bột xù
  • 50 g xốt mayonnaise
  • Muối
  • Tiêu
  • Nước chanh
  • Tương ớt
  • Cà chua
  • Xà lách
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Cua lột bỏ yếm, rửa thật sạch, để ráo
  • 2. Bắc chảo dầu nóng, lăn cua lột qua bột mì, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột xù, thả vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
  • 3. Khuấy đều xốt mayonnaise với tương ớt, nêm nước chanh và muối tiêu vừa ănDọn cua lột chấm xốt mayonnaise.

Thông tin thêm:

Nên mua còn sống, cỡ vừa, khoảng 12-15 con mỗi ký là ngon. Cua nhỏ, ít thịt và chưa có gạch, không ngon. Muối tiêu và chanh nêm nhiều ít tùy ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh chocolate chip muffin các món hầm Phở xào chay б Món mực Mát dịu cach lam cha tom cua salad gà rau củ Nhận diện rau củ Trung Quốc thịt bò sốt coca bánh mì đào pudding Nga Nguyễn cach lam banh quy thức chấm cách Làm bánh mì món quà Chi cach lam mien cha tom thit sinh to xoai cach lam kem tra xanh goi bo tu xuyen đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê thịt sốt dứa Che dau van tương trái ớt banh da lon nước lẩu Nước mắm chấm gà rang banh hoi la cam nem nuong suon heo chien gion sinh tố sữa tươi chuối Go i thuốc thịt bò trộn salad pho gÃƒÆ Xiu chim cau ham sushi sốt mayonnaise Buffet thịt bò xào cải và hạt macadamia công thức nước chấm nem bún chả cach lam goi mien thai lan cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng canh ngon làm cha mẹ suon nuong mat ong ngon thịt bò xào khoai tây HAT chả cá xốt cà chua mieng ga canh rau cu công thức thịt dê xào sả ớt thịt bò xào khoai snack hồng que gỏi giá bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay thịt bò xào nui gạo Cách Làm Bánh mi ba chi nuong làm bánh xeo CHẠdầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng chuối xanh chiên giòn thịt bò xào phở Bột chiên trứng cách làm mứt thit vien bi do sot ca chua bún sườn lợn trứng cút rán xù thịt bò xào rau cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh Canh hến nhâm tu lam nem chua thịt bò xào tỏi Ca sốt ca mưa tép kho Hướng dẫn nấu ăn canh hạt sen thịt bò xào cach lam kem ca tram hap ca chua cuon ca thu tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cách nấu bún mắm cánh cửa mứt sim dẻo món trứng kiểu thái dầu ăn cách làm bánh pizza bánh táo bánh sandwich cuộn tôm gian thu khoai lang deo ngon cach lam banh gao Han Quoc tom xoc trung muoi công thức cá nấu mẻ chua Ð Ñ m cocktail cam trứng gà cach lam goi ngo sen ngon thạch sữa Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Lý táo nướng thơm giòn đậu phộng Cách làm bề bề cach nau com ngon bánh cuốn nhân tôm cà sốt thịt bằm mon hau cÃƒÆ ri Rực dau hu nhoi hat sen chất phụ gia nước uống chanh leo Pudding ³n Cách làm cánh gà chiên nước mắm cach làm đậu hủ bánh tráng